A l’occasion de sa 30è Remise de Prix, l’Académie Amorim s’installe en Côtes du Rhône et organise une table ronde pour tenter de mieux comprendre l’évolution de la consommation de vin en France et plus particulièrement la chute vertigineuse de consommation de vin rouge, -32% en une décennie, au profit des blancs et des rosés.
Les débats seront introduits par une présentation des résultats du focus statistique 2023 de l’OIV « Évolution de la production et de la consommation de vin par couleur ».
Œnologues, scientifiques et viticulteurs de renom, représentant des vignobles bordelais et rhodanien, tenteront ensuite d’apporter leurs solutions à cette évolution de la consommation.
Cette table ronde sera suivie de la cérémonie de remise du Grand Prix Sciences & Recherche 2023 de l’Académie Amorim. L’événement se clôturera par un verre de l’amitié offert par Inter Rhône.