Le concours
de l'Académie
Amorim

L’Académie Amorim organise chaque année un concours doté de 5 000 à 10 000 euros.

Tous les ans, elle remet son «  Grand-prix Sciences & Recherche » à un chercheur pour des travaux de thèse de doctorat ayant permis d’améliorer les connaissances sur le vin et son environnement. 
Les années paires, l’institution décerne également son  « Grand-Prix Innovation & Développement »  à un jeune entrepreneur ayant réalisé un projet novateur dans le domaine du vin. 





L'appel à candidatures pour le Grand Prix Sciences & Recherche 2025 de l'Académie Amorim est lancé !


L’Académie Amorim lance l’édition 2025 de son concours annuel et décernera cette année son GRAND PRIX SCIENCES & RECHERCHE

Ce concours récompense des thèses de doctorat (PhD) en œnologie, viticulture, viti-viniculture durable ou portant sur l’environnement du vin et de la vigne dans les domaines juridiques et des sciences humaines et sociales (histoire, économie, sociologie, etc.). Il est ouvert aux chercheurs en œnologie, aux économistes, juristes, historiens, sociologues, qui ont publié une thèse de doctorat récente ayant contribué à améliorer les connaissances sur la vigne, le vin et leur environnement.

Règlement et fiche d’inscription à télécharger :

RGT_FI_GPSR_2025_FR

 

The Académie Amorim is launching the 2025 edition of its annual competition and will award this year its SCIENCES & RESEARCH GRAND PRIZE

This competition rewards doctoral theses (PhD) in oenology, viticulture, sustainable viticulture or on the environment of wine and vines in the legal fields and the human and social sciences (history, economics, sociology, etc.). It is open to researchers in oenology, economists, lawyers, historians, sociologists, who have published a recent doctoral thesis having contributed to improving knowledge of vines, wine and their environment.

Rules and registration form to download:

RGT_FI_GPSR_2025_EN

 

Présidence

Antonio AMORIM
Vice-Président de l'Académie Amorim
Président directeur général de Corticeira Amorim
Jean-Marie AURAND
Président de l'Académie Amorim
Directeur général honoraire de l'OIV
Ophélie NEIMAN
Présidente Comité de sélection "Grand Prix Innovation & Développement"
Journaliste vin Le Monde et Auteur
Pierre-Louis TEISSEDRE
Président Comité de sélection "Grand Prix Sciences & recherche"
Professeur à l'Université Bordeaux 2
Directeur Adjoint ISVV en charge des Relations Internationales
Responsable Diplôme National d’Oenologue
Responsable Master Erasmus Mundus Wintour
Coordonateur Réseau OENOVITI International
Rédacteur en chef OENO One
Comité de sélection

Henri-Laurent ARNOULD
Grand Prix Sciences & Recherche
Œnologue - Directeur de la Revue des Œnologues
Jean-Luc BERGER
Grand Prix Sciences & Recherche
Expert OIV en œnologie et Ancien directeur technique de l’IFV
Michel BETTANE
Grand Prix Innovation & Développement
Journaliste, dégustateur

Dorothée BOYER-PAILLARD
Grand Prix Sciences & Recherche
Avocate au Barreau des Pyrénées-Orientales - EI
Docteure en Droit Public Economique International
Propriété intellectuelle (AOP/IGP/Marques)
Droit Vitivinicole et rural, droit du travail
Bernard BURTSCHY
Grand Prix Sciences & Recherche
Journaliste
Pascal CHATONNET
Grand Prix Sciences & Recherche
Œnologue Conseil Vigneron

Julie COUTTON-SIADOU
Grand Prix Innovation & Développement
Directrice du Pôle Œnocommunication, Inter Rhône
Laurent DAVID
Grand Prix Innovation & Développement
Président de la WineTech, Propriétaire Château Edmus
Philippe FAURE BRAC
Grand Prix Innovation & Développement
Meilleur Sommelier du Monde 1992
Propriétaire du Bistro du Sommelier, Paris
Valérie LAVIGNE
Grand Prix Sciences & Recherche
Œnologue et chercheuse

Gabriel LEPOUSEZ
Grand Prix Sciences & Recherche
Neurobiologiste - Co-fondateur de l'École du Nez
Gérard LIGER BELAIR
Grand Prix Sciences & Recherche
Professeur à l'Université de Reims Champagne-Ardenne
Axel MARCHAL
Grand Prix Sciences & Recherche
Maître de conférence en oenologie
Université de Bordeaux
Richard MENDELSON
Grand Prix Sciences & Recherche
Avocat (USA)
Didier MICHEL
Grand Prix Sciences & Recherche
Grand Prix Innovation & Développement
Chromaticien consultant "Peintre du Vin"
Jocelyne PERARD
Grand Prix Sciences & Recherche
Présidente de la Chaire UNESCO Vin et Culture
Chercheuse en climatologie à l'Institut Jules Guyot
Julien PILLOT
Grand Prix Sciences & Recherche
Ingénieur de l'agriculture et de l'environnement à l'INAO - Juriste
Catherine PIVOT
Grand Prix Sciences & Recherche
Grand Prix Innovation & Développement
Professeur Emérite des Universités, Université Jean Moulin (Lyon 3)
Institut d'Administration des Entreprises
Gilles de REVEL
Grand Prix Sciences & Recherche
Professeur des Universités
Institut des Sciences de la Vigne et du Vin
Doyen honoraire de la Faculté d’œnologie
Dominique ROUJOU DE BOUBEE
Grand Prix Innovation & Développement
Docteur en oenologie, Terroir en Botella, consultant en viticulture et oenologie
Denis SAVEROT
Grand Prix Innovation & Développement
Directeur de la rédaction de la Revue du Vin de France
Firmino SPLENDOR
Grand Prix Sciences & Recherche
Ancien Président de l'Association des oenologues du Brésil
Membres fondateurs

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Lauréat(s) 2005
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Stéphane La Guerche
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Céline Simonnet-Toussaint
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Lauréat(s) 2004
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Michaël Jourdes
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Réactivité, Synthèse, Couleur et Activité
Biologique d'Ellagitannins C-Glycosidiques et Flavano-Ellagitannins
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Cristina Del Val Gomez
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Le Paradoxe du vin
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Lauréat(s) 2003
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Dominique Roujou de Boubée
Grand Prix Sciences & Recherche
Recherches sur la 2-méthoxy-3-isobutylpyrazine dans les raisins et dans les vins
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Gérard Liger-Belair
Prix Coup de coeur
La Physique des bulles de champagne
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Laurence Fabbri
Mention Spéciale du Jury
Dynamiques qualitatives des territoires viticoles
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Lauréat(s) 2002
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Catherine Peyrot des Gachons
Grand Prix Sciences & Recherche
Recherches sur le potentiel aromatique des raisins de Vitis vinifera L.cv Sauvignon
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Lauréat(s) 2001
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René Siret
Grand Prix Sciences & Recherche
Etude du polymorphisme génétique de la vigne cultivée (Vitis vinifera L) à l'aide de marqueurs microsatellites : application à la caractérisation des cépages dans les vins
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Frédéric Brochet
Prix Coup de coeur
La dégustation. Etude des représentations chimique dans le champs de la conscience
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Lauréat(s) 2000
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Takatoshi Tominaga
Grand Prix Sciences & Recherche
Recherches sur l'arôme variétal des vins de Vitis vinifera L. cv. sauvignon blanc et sa genèse à partir de précurseurs inodores du raisin
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Jean-Pierre Got
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Le verre de vin dans la peinture hollandaise de l’âge d’or, Les vins de Bergerac et les Provinces-Unies
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Lauréat(s) 1999
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Isabelle Cutzach-Billard
Grand Prix Sciences & Recherche
Etude sur l'arôme des vins doux naturels non muscatés au cours de leur élevage et de leur vieillissement, son origine, sa formation
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Julien Pillot
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Le décret du 1er décembre 1936 dit Code du Vin : étude critique
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Jean-Christian Lamborelle
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Le décret du 1er décembre 1936 dit Code du Vin : étude critique
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Noël Heyes
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La perméabilité à l'oxygène de la cire de parrafine macrocristalline et sa conséquence sur les traitements de surface des bouchons en liège naturel destinés aux vins tranquilles
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Lauréat(s) 1998
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Virginie Moine-Ledoux
Grand Prix Sciences & Recherche
Recherches sur le rôle des Mannoprotéines de levure vis à vis de la stabilité protéique et tartrique des vins
Marie-Laure Chamussy-Bouteille
Prix Coup de coeur
Colette, un vin d'écrivain
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Lauréat(s) 1997
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Valérie Lavigne-Cruège
Grand Prix Sciences & Recherche
Recherche sur les composés soufrés formés par la levure au cours de la vinification et l'élevage des vins blancs secs
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Lauréat(s) 1996
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Sylvie Biau
Grand Prix Sciences & Recherche
Etude de la matière colorante des vins blancs de Bordeaux
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Héctor Riu-Savall
Prix Chêne Liège
Traitement des résidus de l'industrie du liège par la culture des champignons
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Guillem Roig I Josa
Prix Chêne Liège
Traitement des résidus de l'industrie du liège par la culture des champignons
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Lauréat(s) 1995
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Samuel Lubbers
Grand Prix Sciences & Recherche
Caractérisation de macromolécules d'origine levurienne du vin. Etude des interactions avec des substances d'arôme
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Pierre-Louis Teissedre
Mention d'honneur du Jury
Les composés phénoliques du raisin et du vin et santé
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Lauréat(s) 1994
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Ziya Gunata
Grand Prix Sciences & Recherche
Etude et exploitation par voie enzymatique des précurseurs d'arômes du raisin, de nature glycosidique


Lauréat(s) 1993
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Pierre-Louis Teissedre
Grand Prix Sciences & Recherche
Le plomb, du raisin au Vin


Lauréat(s) 1992
Découvrir
Pascal Chatonnet
Grand Prix Sciences & Recherche
Incidence du bois de chêne sur la composition chimique et les qualités organoleptiques des vins